Реймс — город и коммуна на северо-востоке Франции, расположенный в департаменте Марна в регионе Гранд-Эст. Вплоть до 2016 года, даты земельной реформы во Франции, входил в регион Шампань — Арденны, где был самым многонаселённым городом, не являясь при этом ни префектурой департамента, ни столицей региона. Насчитывая 183 113 жителей по состоянию на 2016 год, Реймс является двенадцатым по численности городом во Франции.
Си́но-тибе́тские языки́ — крупная языковая семья, распространённая в Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии. Объединяет от 250 до 450 идиомов. Общее число говорящих на этих языках составляет более 1,3 млрд человек — таким образом, по числу носителей данная семья занимает второе место в мире после индоевропейской.
Тибо IV Шампанский, Тибаут, Тибальт — граф Шампани и Бри с рождения, король Наварры под именем Теобальдо I Великий с 1234 года. Посмертный сын графа Тибо III Шампанского и инфанты доны Бланки Наваррской, сестры короля Наварры Санчо VII Сильного.
Тибо IV Великий де Блуа, также известен как Тибо II Шампанский — граф Блуа, граф Шартра, Мо, Шатодена и Сансерра, граф Шампани (Труа). Сын Этьена II, графа Блуа и Адель Нормандской, дочери Вильгельма Завоевателя.
Тибо III де Блуа — граф Блуа, Шатодена, Шартра, Тура и Сансерра с 1037 года; граф Труа и Мо с 1063 года под именем Тибо I. Сын Эда II, графа де Блуа, и Эрменгарды Овернской.
Труа́ — коммуна на севере Франции на реке Сене, префектура департамента Об, историческая столица Шампани.
Шампа́нское — игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион.
Игри́стое вино́ — это вино, насыщенное углекислым газом, который делает его шипучим, при этом углекислый газ получается в результате природного брожения.
Пьер Периньон, называемый обычно дом Периньон — французский монах-бенедиктинец, внесший значительный вклад в развитие производства шампанского. Известная марка шампанского «Дом Периньон» названа в его честь.
Графы Шампани — условное название для всех правителей, управлявших Шампанским регионом с 950 по 1316 гг. Собственно графство Шампань образовалось из графства Труа в конце XI столетия и Гуго I Шампанский был первым, кто официально использовал титул «Графа Шампани». Когда Людовик X стал королём Франции в 1314 году, Шампань стала частью коронных владений. Графы Шампани также наследовали почётный титул пфальцграфа (Франции), именуясь кратко «пфальцграфами Шампани».
Аде́ль Шампа́нская — королева Франции (1160—1180), третья жена Людовика VII; регентша Франции (1190—1192); дочь Тибо II Великого, графа Шампани, и Матильды Каринтийской.
Генрих I Щедрый — граф Шампани и Бри (1152—1181), старший сын Тибо II Великого, графа Шампани и Матильды Каринтийской. Брат королевы Адели Шампанской, супруги короля Людовика VII Французского.
Дро́го Шампа́нский — представитель знатного франкского рода Пипинидов.
Дом де Блуа-Шампань — французский знатный род франкского происхождения, представители которого оставили заметный след в истории средневековой Франции, Англии, Наварры и др.
Язык ойль — общее название романских идиомов северной Франции в Средние века в противовес всем южнофранцузским идиомам, получившим название языки ок. Приблизительная географическая граница между этими языковыми ареалами изначально сложилась ещё в позднеантичной Галлии III—V веков и проходила по среднему и нижнему течению реки Луара и далее до городов Лион и Женева (Нейстрия). На основе диалектов ланг д’ойль сложился старофранцузский язык, а затем — на основе парижского говора — и современный французский язык.
Пика́рдский язы́к — романский ойльский язык, ныне тесно связанный с французским языком. Является разговорным во французском регионе О-де-Франс и бельгийском — Валлония. В Пикардии этот язык называют picard, однако в северных департаментах О-де-Франс он больше известен под названием ch’ti или ch’timi, в Валансьене и Лилле его называют rouchi (руши). Также может использоваться термин «северный (пикардский) патуа». В Средние века, до установления литературного французского языка на основе диалекта Парижа, пикардский язык имел собственную литературную форму, пользовался популярностью и имел значительный престиж на севере Франции. В настоящее время из-за резкого сужения сферы использования в ходе языковой политики правительства Франции по централизации языка (дирижизм) представляет собой диалект собственно французского языка, и ограниченно используется лишь в региональном фольклоре для придания национального колорита.
Шампа́нь — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа. Границы участков возделывания винограда в Шампани закреплены юридически в виде пяти отдельных винодельческих районов исторической области: Об, Кот-де-Блан, Кот-де-Сезанн, Монтань-де-Реймс и Долина Марны. Торговыми центрами региона являются города Реймс и Эперне.
История шампанского вина является историей эволюции розового вина с тусклым оттенком в игристое вино, название которого сейчас прочно ассоциируется с названием винодельческого региона Шампани. Ещё римляне первыми высадили виноград в этой области на северо-востоке современной Франции, а его культивирование в регионе началось не позже V века. Гуго Капет, короновавшийся королём Франции в 987 году в кафедральном соборе Реймса, расположенного в самом сердце региона, положил традицию для последующих монархов использовать местное вино на банкетах по случаю коронации. Ранние вина Шампани были розовыми винами с блёклым оттенком, производившимися из винограда сорта пино нуар.
«Шампа́нь» — алкогольный коктейль на основе шампанского, бренди и биттера «Ангостура». Классифицируется как газированный коктейль. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика».
Графство Шампань — средневековое французское графство, сложившееся в конце XI — середине XII века на территории ранее существовавших графств Труа и Мо. Правители графства, носившие титул «пфальцграф Шампани и Бри», владели территорией, располагавшейся на юге исторической области Шампань. Столицей графства сначала был Труа, позже ей стал Провен.
Франция 
Бельгия