Шампиньон двукольцевой

Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Грибы

Подцарство:

Высшие грибы

Отдел:

Базидиомицеты

Подотдел:

Agaricomycotina

Класс:

Агарикомицеты

Подкласс:

Агарикомицетовые

Порядок:

Агариковые

Семейство:

Шампиньоновые

Род:

Шампиньон

Вид:

Шампиньон двукольцевой

Международное научное название

Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc., 1887

Шампиньо́н двукольцево́й, или тротуа́рный (лат. Agaricus bitorquis) — вид грибов рода шампиньонов. Хороший съедобный гриб. Иногда культивируется.

Научные синонимы:

Psalliota bitorquis Quél., 1884 basionym
Pratella bitorquis (Quél.) Quél., 1888
Fungus bitorquis (Quél.) Kuntze, 1898
Agaricus campestris subsp. bitorquis (Quél.) Konrad & Maubl., 1926

и др.

Описание

Шляпка достигает в диаметре 3—15 см, толстомясистая, белая или грязновато-белая, при прикосновении не изменяется, гладкая (редко в центре малозаметные чешуйки). Часто грязная с остатками почвы на ней.

Пластинки частые, розовые.

Мякоть плотная, на срезе медленно розовеет.

Ножка достигает 3—10 см в высоту, 2—4 см в диаметре, поверхность гладкая, белого цвета. На ножке находится двойное кольцо. Верхнее из них образовано остатками частного покрывала, нижнее — остатками общего.

Запах и вкус слегка кисловатый.

Споры эллиптические, гладкие, размеры 5—6.5 x 4—5.5 µm. Споровый порошок шоколадно-коричневый.^[1]

Распространение

Распространён очень широко — почти космополит. Гумусовый сапротроф. Растёт на богатой органикой почве, в лесах, парках, часто вдоль улиц и дорог.^[2] Легко проламывает плотную почву, а иногда и асфальт.^[3] Обычное время произрастания - с мая по октябрь.^[4]

Ссылки

↑ Michael Wood & Fred Stevens. California Fungi: Agaricus bitorquis (неопр.). www.mykoweb.com. Дата обращения: 25 июля 2022. Архивировано 25 июля 2022 года.
↑ Pavement Mushroom, Agaricus bitorquis (неопр.). web.archive.org (8 октября 2017). Дата обращения: 25 июля 2022. Архивировано из оригинала 8 октября 2017 года.
↑ Agaricus bitorquis, Pavement Mushroom (неопр.). www.first-nature.com. Дата обращения: 25 июля 2022. Архивировано 26 мая 2022 года.
↑ Mushr.ru. Шампиньон двукольцевой

Похожие исследовательские статьи

<span class="mw-page-title-main">Шампиньон</span> Гриб

Шампиньо́н — род пластинчатых грибов семейства шампиньоновые (агариковые). Русское название «шампиньон» происходит от фр. champignon, восходящего к народнолатинскому (fungus) campaniolus — «полевой (гриб)». Род включает в себя как съедобные, так и несъедобные грибы. К числу культивируемых съедобных относится шампиньон двуспоровый.

<span class="mw-page-title-main">Шампиньон полевой</span>

Шампиньо́н полево́й — вид грибов рода шампиньон.

<span class="mw-page-title-main">Шампиньон двуспоровый</span>

Шампиньо́н двуспо́ровый — вид съедобных грибов рода шампиньонов.

Мухомо́р весе́нний, или весенняя поганка , — вид грибов из рода мухоморов семейства аманитовые (Amanitaceae). Иногда считается разновидностью бледной поганки.

Мухомо́р ярко-жёлтый — гриб семейства аманитовые (Amanitaceae).

Шампиньо́н августо́вский — вид грибов рода шампиньонов.

Рядо́вка ску́ченная — гриб рода Лиофиллум семейства Lyophyllaceae. Один из нескольких видов рода Lyophyllum, чьи мясистые плодовые тела срастаются так, что их трудно разделить.

Рядо́вка фиоле́товая — условно съедобный гриб из рода Леписта семейства Рядовковые. По последним данным относится к роду Говорушка.

Зелену́шка — гриб рода трихолома (рядовка) семейства рядовковых. Своё название получил за зелёную окраску, сохраняющуюся даже после варки.

Шампиньо́н Берна́ра — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

<span class="mw-page-title-main">Шампиньон Мёллера</span>

Шампиньо́н Мёллера — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шампиньо́н тёмно-кра́сный — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шампиньо́н большо́й лесно́й — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шампиньо́н корена́стый — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шампиньо́н переле́сковый — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Псатире́лла водолюби́вая — гриб рода Псатирелла (Psathyrella) семейства Псатирелловые (Psathyrellaceae). Съедобность гриба спорна, чаще он считается несъедобным, иногда — условно съедобным, но невысокого качества.

Гебело́ма корневи́дная — гриб рода гебелома (Hebeloma) семейства паутинниковые (Cortinariaceae). Ранее род относили к семействам строфариевые (Strophariaceae) и больбитиевые (Bolbitiaceae). Несъедобен из-за невысоких вкусовых качеств, иногда считается малоценным условно съедобным грибом, годным к употреблению в ограниченном количестве в сочетании с другими грибами.

<span class="mw-page-title-main">Агроцибе ранняя</span>

Полёвка (агро́цибе) ра́нняя — гриб семейства Bolbitiaceae.

Шампиньо́н мухоморови́дный — гриб рода Шампиньон (Agaricus). Эндемик Донецкой области Украины, известно единственное место произрастания — территория Донецкого ботанического сада. Съедобность или токсичность не изучены. Видовое название дано из-за структуры поверхности ножки, напоминающей вольву мухомора красного.

Шампиньо́н изя́щный — гриб семейства Шампиньоновые (Agaricaceae). Съедобен.

Эта страница основана на статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.