Оксита́нский язы́к, провансальский язык — язык коренного населения Окситании, юга Франции, ряда сопредельных районов Испании и Италии, а также частично Монако. Варианты названий: провансальский, лимузенский (lemozì), язык ок, романский (roman), язык трубадуров. Российские романисты относят окситанский язык к галло-романской подгруппе романской группы индоевропейской семьи языков. Некоторые исследователи выделяют особую пиренейскую группу романских языков, к которой относят окситанский, каталанский, гасконский и арагонский языки. Другие лингвисты относят окситанский вместе с каталанским к окситано-романской подгруппе. Представлен рядом диалектов и говоров, подразделяемых на северную и южную группы.
Станисла́с Энья́н Жюлье́н — выдающийся французский востоковед, филолог широкого профиля.
Виктор Рикети де Мирабо — маркиз, французский экономист-физиократ и философ . Известен как отец знаменитого революционного деятеля Оноре де Мирабо и военного Андре де Мирабо.
Жан Франсуа́ Мармонте́ль — известный французский писатель , философ и драматург.
Жак Оттетер, по прозванию «Римлянин» — французский композитор и флейтист.
Марк-Антуан Шарпантье́ — французский композитор, певец (контратенор), теоретик музыки.
Яков Георгиевич (Гершевич) Трахтенберг — российский, затем немецкий и швейцарский инженер, математик, педагог и книгоиздатель, разработавший метод быстрого счёта в уме, называемый системой Трахтенберга.
Анри Луи Дюамель дю Монсо — французский ботаник, агроном, основоположник современной агрономии и лесного хозяйства, натуралист (естествоиспытатель), химик, физик, инженер, литератор, писатель.
Клод Лансло́ — французский лингвист, филолог-классик, богослов. Один из учителей Жана Расина. Один из авторов «Грамматики Пор-Рояля».
Жан-Бати́ст Алье́тт — французский оккультист и таролог.
Карл Филипп Рейф — швейцарский и российский лексикограф.
Джеймс Юм — шотландский математик XVII века, известный своим вкладом в развитие алгебры. В частности, он первым предложил близкую к современной запись операции возведения в степень, позднее усовершенствованную Декартом.
Гастон Може — французский педагог, автор многочисленных учебников французского языка для иностранцев, которые распространялись миллионными тиражами во многих странах мира. Особенно популярными эти учебники были с 1950-х до конца 1980-х годов. Эти издания до сих пор употребляются во многих культурных представительствах Франции на курсах изучения французского языка.
Нейролингвистический метод — педагогический подход, используемый в преподавании/изучении второго или иностранного языка, базирующийся на умении общаться, как в устной, так и в письменной форме. Первоначально он был разработан для преподавания французского языка, но в настоящее время существует множество программ преподавания иностранных языков, основанных на этом методе. Он также известен в Канаде как «Интенсивный французский».
Мари Мёрдрак — французский химик, автор трактата «La Chymie Charitable et Facile, en Faveur des Dames». Трактат, описывавший способы приготовления лекарств и косметических средств, а также разнообразное химическое оборудование и методы работы с ним, стал, вероятно, первой книгой по химии, написанной женщиной. Он неоднократно переиздавался во Франции, в том числе при жизни автора, и переводился на другие языки.
Пашко Васа — албанский писатель , поэт и публицист. Государственный деятель Османской империи. Революционер. Один из видных деятелей албанского национального возрождения конца XIX века.
Морис Куран — французский историк, считается основателем корееведения во Франции и в Европе. Написал библиографию в четырёх томах по корейской литературе.
Жан-Франсуа Бонавентюр Флёри — французский писатель , журналист, редактор, педагог.
Пьер Бланшар — французский писатель для юношества, издатель, переводчик, иллюстратор, книгопродавец. Из ЭСБЕ: «Из имевших наибольший успех его сочинений для юношества назовем: „Petite bibliothèque des enfants“, „La Buffon de la jeunesse“, „La mythologie“, „Le voyageur“, „Les délassements de l’enfance“, „Petit voyage autour du monde“, „Le trésor des enfants“ и другие, вышедшие многочисленными изданиями».
Фредерик Гюстав Эйххофф — французский лингвист, филолог и педагог; профессор в Парижском и в Лионском университетах.