
Этьен-Франсуа де Шуазёль, герцог д’Амбуаз и граф Стенвиль — французский государственный деятель эпохи Просвещения, глава французской дипломатии в последней трети царствования Людовика XV.

Жан Этьен Монтюкла́ — французский математик и историк математики.

Жан Антуан Фабр — французский экономист и адвокат.

Жозе́ф Бонапа́рт, Джузе́ппе Буонапа́рте, Хосе́ Бонапа́рте — первенец Карло и Летиции Буонапарте, старший брат Наполеона, король Неаполя в 1806—1808 годах, король Испании в 1808—1813 годах под именем Иосиф I Наполеон. Наследник престола Первой Французской империи в случае отсутствия законного наследника у императора. Несмотря на это, по законам империи, его потомство не имело прав на французский престол.

Бернар Жермен Этьен де ла Виль, граф де Ласепед — французский ихтиолог и государственный деятель.

Жюль Этьенн Раме, Этьенн Жюль Раме, Раме-младший — французский скульптор.

Марциа́л Ове́рнский — французский писатель , поэт и хронист XV века, один из летописцев заключительного периода Столетней войны.

Этьен Доле́ — французский писатель, поэт, издатель, гуманист и филолог.

Юг-Бернар Маре́ — французский дипломат, журналист, адвокат, политик и государственный деятель, министр иностранных дел в 1811-1813 гг., в 1834 г. премьер-министр. С 1809 г. носил почётный (безземельный) титул герцога Бассано.

Этьенн Брюле — французский путешественник и землепроходец.

Робе́рт Этье́нн или Робер Этьенн — французский книгопечатник, продолживший дело отца Анри Этьенна; лексикограф и эрудит. Он разделил христианское Священное Писание на стихи.

Этье́нн Жозе́ф Луи́ Гарнье́, именуемый Гарнье́-Паже́с (Garnier-Pagès); 27 декабря 1801 года, Марсель — 23 июня 1841 года, Париж) — французский оратор и политический деятель, с 1831 года депутат, демократ, противник монархии Луи-Филиппа; единоутробный брат Луи-Антуана Пажеса

Луи́ Этье́н Ватле́, Вателе — французский художник-самоучка, представитель преимпрессионизма.
Шарье́, также Шаррье́:
- Шарье — коммуна во Франции, в регионе Франш-Конте.
- Шарье, Жак — французский актёр и кинопродюсер.
- Шаррье, Марк-Антуан — французский нотариус, депутат Национального собрания.
- Шаррье, Этьенн-Марсель — французский адвокат.
- Шаррье де Ла Рош, Луи — французский епископ и писатель, первый духовник Бонапарта.
Этьенн Гастон де Флотт — французский писатель и поэт, эссеист, барон.
Годфруа́ — французское имя — вариант германского имени Готфрид и произошедшая от этого имени фамилия. Известные носители:
Этье́нн Сансонетти́ — французский футболист, нападающий.
Жан-Франсуа́ Гарнре́ — французский художник.
Жак Пон — французский врач и ботаник. Декан лионской медицинской коллегии и королевский врач. Автор нескольких своеобразных трудов, в том числе De nimis licentiosa ac liberaliore intempestivaque sanguinis missione, à plaerisque hodie, magno aegrorum damno usurpata; brevis & per capita digesta tractatio, в котором автор выступает против излишнего использования кровопускания и In Historiam generalem plantarum Rouillii, duobus tomis et appendice comprehensam breues annotationes et animaduersiones compendiosæ — в нём автор выразил критическое отношение к Historia generalis plantarum Жака Далешана.

Этьен Ментор — французский политик, депутат Совета Пятисот от Сан-Доминго, один из первых чернокожих в истории, занявший выборную должность в европейской стране.