Па́бло Эми́лио Эскоба́р Гави́рия — колумбийский наркобарон и террорист. Эскобара называют «Королём кокаина», поскольку он был лидером Медельинского картеля, контролировавшего к концу 1980 года 80 % от мирового рынка кокаина.
Мано́ло Санлу́кар (исп. Manolo Sanlúcar, настоящее имя — Мануэ́ль Муньóс Алько́н — испанский гитарист и композитор фламенко.
Хуан Карлос Эскобар Родригес — колумбийский футболист, полузащитник. Выступал в национальной сборной Колумбии.
Мано́ло Бла́ник — испанский дизайнер обуви и основатель одноимённой британской компании, известной во многих странах прежде всего по сериалу «Секс в большом городе». Почётный командор ордена Британской империи (CBE).
Мануэ́ль (Мано́ло) Химе́нес Химе́нес — испанский футболист, защитник; тренер.
Архиепархия Гвадалахары — архиепархия Римско-католической церкви с центром в городе Гвадалахара, Мексика. В митрополию Гвадалахары входят епархии Агуаскальентеса, Аутлана, Колимы, Сан-Хуан-де-лос-Лагоса, Сьюдад-Гусмана, Тепика, Территориальная прелатура Хесус Мария дель Наяр. Кафедральным собором архиепархии Гвадалахары является церковь Успения Пресвятой Девы Марии.
Мануэль (Маноло) Сантана Мартинес — испанский теннисист и теннисный тренер
- Первая ракетка мира среди любителей (1966)
- Победитель четырёх турниров Большого шлема в одиночном разряде
- Победитель чемпионата Франции 1963 года в мужском парном разряде
- Победитель показательного теннисного турнира Олимпийских игр 1968 года в одиночном разряде
- Победитель 72 любительских и профессиональных теннисных турниров за карьеру
- Двукратный финалист Кубка Дэвиса в составе сборной команды Испании
- Член Международного зала теннисной славы с 1984 года
Мануэль Рейна Родригес — испанский футболист, вратарь клуба «Малага».
Федерико Эскобар Сапата — боливийский шахтёр-коммунист, деятель рабочего движения и организатор профсоюзного движения страны. Единственный рабочий руководитель, которому был поставлен памятник.
Даниэ́л Эскоба́р — американский актёр.
Мануэль Санчес Дельгадо — испанский футболист, нападающий. Известен по выступлениям за «Сарагосу», «Атлетико Мадрид» и сборную Испании. Участник чемпионата мира 1990 года.
Мануэль Бледа Родригес, более известный как Маноло Бледа — испанский футболист, нападающий.
Мария Алехандра Эскобар Герреро — эквадорская тяжелоатлетка, призёр чемпионатов мира, участница пяти летних Олимпийских игр. Дважды была знаменосцем сборной Эквадора на церемонии открытия Олимпиад.
Габриэль Нарсисо Эскобар Айяла — католический прелат, епископ апостольского викариата Чако-Парагвайо с 18 июня 2013 года. Член монашеской конгрегации салезианцев.
Мануэль Кларес Гарсия — испанский футболист.
Муниципалитет Эскобар — муниципалитет в Аргентине в составе провинции Буэнос-Айрес.
Ричард Марсело Эскобар Чена — парагвайский футболист, защитник клуба «Гуарани».
Мануэль Хосе Вильянова Ребольяр — испанский футболист, игравший на позиции вратаря. После завершения карьеры игрока работал футбольным тренером.
Гонсало Даниэль Эскобар — аргентинский футболист, защитник клуба «Форталеза».
Косидо по-мадридски, коси́до мадриле́ньо — типичное блюдо мадридской кухни, косидо в классическом варианте. Представляет собой густой и сытный суп-рагу из свинины, говядины, мяса птицы, колбасных изделий с овощами и нутом. Как и все косидо, выступает полноценным обедом и в испанской гастрономической культуре традиционно потребляется «в три приёма»: сначала «суп» — жидкая основа косидо, гарнированная вермишелью, затем «нут» с овощами под томатным соусом и в заключительный приём мясо с салом, чорисо, морсильей и хамоном. Эти этапы в подаче на стол косидо называются по-испански «перевёртываниями», поскольку для того, чтобы наполнить блюдо, требуется опрокинуть горшок. Косидо по-мадридски содержит все необходимые в питании элементы и поэтому рекомендуется испанскими медиками как полезное для здоровья блюдо. Некогда народное воскресное и праздничное блюдо, косидо по-мадридски преодолело классовые предрассудки и присутствует в меню фешенебельных мадридских ресторанов — «Ларди» и отеля «Риц».