Юконская пивоваренная компания

Юконская пивоваренная компания
англ. Yukon Brewing Company

Тип	компания
Основание	1997
Расположение	Уайтхорс, Юкон
Продукция	пиво
Сайт	yukonbeer.com

Юконская пивоваренная компания (англ. Yukon Brewing Company) — пивоваренное предприятие, расположенное в Уайтхорсе, Юкон, Канада; торговая марка, принадлежащая компании Chilkoot Brewing Co.

Совладельцами компании являются Боб Бакстер и Алан Хансен^[1]. В среднем в Yukon Brewing работает около 10 сотрудников^[2].

Компания также продаёт свою продукцию в Альберте, Британской Колумбии, Северо-Западных территориях и позже в Квебеке и Аляске^[2]^[3] — изначально планировалось как можно быстрее вывезти пиво с Юкона из-за малочисленности его населения в то время^[3].

Yukon Gold считается самым продаваемым разливным пивом на Юконе^[4].

История

При выходе на американский рынок Chilkoot Brewing Company Ltd.^[2] столкнулась с проблемами торговой марки и решила назвать себя Cheechako Brewing Company. Однако в 1999 году название изменилось на Yukon Brewing Company.

В сентябре 2009 года пивоваренный завод Yukon Red получил награду «Лучшее канадское пиво года» на церемонии награждения Canadian Brewing Awards 2009, заняв первое место в категории «Янтарный эль»^[5].

В 2009 году нормативные изменения на Юконе, где расположена пивоварня, разрешили дистилляцию. Yukon Brewing Company производила дистилляцию и разливала в бочки то, что стало односолодовым виски^[6]. Он продаётся под торговой маркой Two Brewers^[7].

Примечания

↑ Best single malt whisky of the year goes to Yukon Brewing (англ.). Yukon News (14 февраля 2019). Дата обращения: 24 апреля 2021. Архивировано 24 апреля 2021 года.
↑ ¹ ² ³ Our Story | Yukon Brewing (неопр.). yukonbeer.com. Дата обращения: 24 апреля 2021. Архивировано 13 апреля 2021 года.
↑ ¹ ² Being ‘too stubborn to fail’ is a key ingredient to craft beer making in the Yukon (англ.). Yukon News (11 января 2019). Дата обращения: 24 апреля 2021. Архивировано 24 апреля 2021 года.
↑ The Star - What's brewing: Yukon Gold beer brings northern exposure (неопр.). Дата обращения: 24 апреля 2021. Архивировано 24 апреля 2021 года.
↑ "Yukon Brewing Company takes top honours". Whitehorse Star. Whitehorse, Yukon. 2009-09-03. p. 7.
↑ Waddell, Stephanie (2009-12-11). "The whiskey's in the barrels; the waiting begins". Whitehorse Star. Whitehorse, Yukon. p. 4.
↑ "Yukon Brewing to launch whisky". Whitehorse Star. Whitehorse, Yukon. 2016-02-12. p. 30.

Ссылки

Официальный сайт Архивная копия от 29 апреля 2021 на Wayback Machine

Похожие исследовательские статьи

<span class="mw-page-title-main">Пиво</span> алкогольный напиток

Пи́во — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта (крепость) в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об., сухих веществ 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %. В пиве содержится более 800 соединений, которые определяют его вкус и аромат.

<span class="mw-page-title-main">Портер (пиво)</span> сорт пива

По́ртер — стиль пива, который появился в Лондоне и его окрестностях в начале XVIII века. Он был хорошо охмелён и имел тёмный цвет благодаря использованию коричневого солода. Название произошло от популярности среди уличных и речных носильщиков.

<span class="mw-page-title-main">Стаут</span> тёмный элевый сорт пива

Ста́ут — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода.

<span class="mw-page-title-main">Anheuser-Busch</span>

Anheuser-Busch Companies, Inc. — американская пивоваренная компания, вторая по величине в мире после InBev и крупнейшая в США. Штаб-квартира — в Сент-Луисе (Миссури).

Уа́йтхорс — столица и крупнейший населённый пункт канадской территории Юкон.

Anheuser-Busch InBev, Анхойзер-Буш ИнБев — международная пивоваренная корпорация, крупнейший в мире производитель пива, доля на мировом рынке оценивается в 28 %. Продукция продаётся под международными брендами Budweiser, Stella Artois, Corona, Castle, Beck’s, Leffe и Hoegaarden, а также под 500 местными торговыми марками. Объём производства в 2017 году превысил 60 млрд литров.

Кра́фтовое пивоваре́ние — производство пива небольшими, независимыми компаниями (микропивоварнями), которые придерживаются индивидуальных, непромышленных рецептов, отмечаемое как самостоятельное направление в отрасли. Движение микропивоварения началось в США и Великобритании в 1970-х годах, хотя традиционное кустарное пивоварение существовало в Европе на протяжении веков и впоследствии распространилось в других странах.

«Жигули Барное» — российская зарегистрированная торговая марка пива. Производится с 2009 года на заводе Московской Пивоваренной Компании.

Паровое пиво, также известное как калифорнийское обыкновенное пиво — янтарное американское пиво в гибридном стиле — «лагер/эль» с фруктовым вкусом, зерновой сладостью, печеными и карамельными нотками. Это сильногазированное пиво, которое бродит с лагерными дрожжами при высокой температуре, характерной для ферментации элей.

Asahi Group Holdings — ведущий производитель пива и безалкогольных напитков в Японии. Штаб-квартира Asahi находится в Сумида, Токио. В списке крупнейших компаний мира Forbes Global 2000 за 2023 год заняла 593-е место.

Деннис Фенти — канадский политик, премьер-министр провинции Юкон в 2002—2011 годах от Партии Юкона.

Анжелика Бернар — государственный и политический деятель Канады.

Партия зелёных Юкона — ранее существовавшая канадская региональная партия, действовавшая на территории Юкон.

Орден Юкона — гражданская награда за заслуги на канадской территории Юкон. Учреждён в 2018 году. Является самым высоким орденом, которым может наградить правительство Юкона. Он предназначен для того, чтобы почтить память нынешних и бывших жителей этой территории.

<span class="mw-page-title-main">Джинджелл, Джуди</span>

Джуди Джинджелл — канадский политик индейского (южно-тутчонского) происхождения, который занимал пост комиссара Юкона с 1995 по 2000 года.

P. Ballantine and Sons Brewing Company — американская пивоваренная компания, основанная в 1840 году, за счёт чего считается одним из старейших пивных брендов в США. На пике своего развития Ballantine была 3-й по величине пивоварней в США. В настоящее время бренд принадлежит и управляется компанией Pabst Brewing Company. На протяжении всей истории он был наиболее известен маркой пива Ballantine XXX Ale; однако в августе 2014 года Ballantine перезапустили выпуск индийского пейл-эля, который также получил очень положительные отзывы. Это стало попыткой руководства Pabst закрепиться на рынке крафтового пива.

China Resources Beer Company (CR Beer) — китайская пивоваренная компания, крупнейшая в КНР по объёму производства (11,1 млрд литров пива в 2020 году, что соответствует около четверти рынка). Штаб-квартира расположена в Гонконге (China Resources Building), входит в крупный государственный конгломерат China Resources. В списке крупнейших компаний мира Forbes Global 2000 за 2021 год заняла 1865-е место (1999-е по размеру выручки, 1888-е по чистой прибыли, 706-е по рыночной капитализации).

Sapporo Breweries Ltd. — японская пивоваренная компания, основанная в 1876 году. Sapporo является старейшей маркой пива в Японии. Впервые оно было сварено в городе Саппоро, в 1876 году пивоваром Сейбеем Накагавой. Мировая штаб-квартира Sapporo Breweries находится в Эбису, Сибуя, Токио. В 2006 году компания приобрела канадскую компанию Sleeman Breweries.

Лёгкое пиво — пиво, обычно светлый лагер, с пониженным содержанием алкоголя или калорий по сравнению с обычным пивом.

Athletic Brewing — ведущий американский производитель безалкогольного крафтового пива, базирующийся в Стратфорде, штат Коннектикут/ Компания была основана в 2017 году Биллом Шуфельтом и Джоном Уокером.

Эта страница основана на статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.