
Артур Ко́рнберг — американский биохимик.

Севе́ро Очо́а де Альборно́с — испанский и американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии или медицине 1959 года «за открытие механизмов биосинтеза РНК и ДНК».

Ханс Карл Август Симон фон Э́йлер-Хе́льпин — шведский биохимик. Потомок четвероюродного брата академика Леонарда Эйлера, отец Ульфа Эйлера. Лауреат Нобелевской премия по химии (1929).

Томас Роберт Чек — американский биохимик и молекулярный биолог. Лауреат Нобелевской премии по химии 1989 года, совместно с Сидни Олтменом, «за открытие каталитических свойств рибонуклеиновых кислот» . Доктор философии, заслуженный профессор Колорадского университета в Боулдере и директор его Biofrontiers Institute, президент Медицинского института Говарда Хьюза в 2000-2009 годах и его исследователь с 1988 года, член Национальных Академии наук (1987) и Медицинской академии (2000) США, а также Американского философского общества (2001). Удостоен Национальной научной медали (1995).

Эфраим Кацир — израильский государственный деятель, четвёртый президент Израиля (1973—1978). Биофизик, лауреат Премии Израиля по биологии 1959 года, большинство научных работ опубликовал под первоначальным именем Эфраим Качальский.

Пол Наим Берг — американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по химии. Эмерит-профессор Стэнфордского университета, член НАН США и Американского философского общества (1983), иностранный член Французской академии наук (1981) и Лондонского королевского общества (1992). Также удостоен Национальной научной медали (1983) и других наград.

Пол Делос Бо́йер — американский химик, лауреат Нобелевской премии по химии 1997 года за открытие ферментативного характера синтеза АТФ.

Эли́забет Элен Блэ́кберн — американская учёная-цитогенетик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине за 2009 год, совместно с Кэрол Грейдер и Джеком Шостаком, — «за открытие механизмов защиты хромосом теломерами и фермента теломеразы», — по теории, в 1971 году предложенной Алексеем Оловниковым.

Рёдзи Ноёри — японский учёный-химик, лауреат Нобелевской премии по химии за 2001 год. Он разделил половину совместно с Уильямом Ноулзом с формулировкой «за их работу над хиральными катализаторами реакций гидрирования», вторая половина была отдана Барри Шарплессу «за его работу над хиральными катализаторами реакций окисления».

Серге́й Евге́ньевич Севери́н — советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик РАН (1968), академик РАМН (1948), лауреат Ленинской премии (1982).

Кунио Янагита (яп. 柳田國男 Янагита Кунио, 31 июля 1875 года — 8 августа 1962 года) — японский научный и образовательный деятель, философ, краевед, фольклорист. Выпускник Токийского университета. Работал в Министерстве сельского хозяйства и торговли Японии, Палате пэров японского Парламента, газете «Асахи симбун». Занимался собранием и изучением японского фольклора. За заслуги в развитии японской науки получил прозвище «отец японской фольклористики». Награждён Орденом культуры. Автор пионерских работ в области японской этнографии и краеведения: «Тоно-моногатари», «Диалоги о каменных божествах», «Теория фольклора», «Морской путь».

Сигэфу́ми Мо́ри — японский математик, лауреат премии Филдса за 1990 год. Знаменит работами по алгебраической геометрии.
Тадаси Накаяма — японский математик-алгебраист.

Темирбола́т Тембола́тович Берёзов — советский и российский учёный-биохимик, онколог, публицист, доктор медицинских наук (1964), профессор.

Хироси Ама́но — японский учёный, инженер-электроник, физик, член Японской академии наук (2022).

Иса́му Акаса́ки — японский учёный, известный своими работами в области полупроводникового материаловедения и оптоэлектроники. Лауреат Нобелевской премии по физике, член Японской академии наук (2014). Изобретатель ярких синих нитрид-галлиевых полупроводниковых светодиодов и впоследствии нитрид-галлиевых синих светодиодов повышенной яркости.

Осаму Хаяиси — японский биохимик, директор Института биотехнологий Осаки.
Франц-Ульрих Хартль — немецкий учёный. Труды в основном посвящены биохимии и цитологии. Лауреат многих престижных премий. С 1997 года директор Отдела клеточной биохимии Института биохимии Общества Макса Планка. С 2003 по 2005 год президент Общества биохимии и молекулярной биологии.

Михаил Алексеевич Бокучава (1910—1995) — советский биохимик, доктор биологических наук, профессор, академик Академии наук Грузии, лауреат премии имени А. А. Баха (1960).

Сюкуро Манабэ — японско-американский климатолог, видный специалист по вычислительному моделированию климата и его изменений, пионер компьютерного моделирования в данной области, один из первых начавших исследовать феномен глобального потепления — в 1970-х. Лауреат Нобелевской премии по физике (2021).