Америка́нский же́стовый язы́к, а́мслен — основной жестовый язык в сообществах глухих США и англоговорящих частей Канады. Кроме того, на диалектах амслена или его креолах говорят во многих странах мира, в частности, большинстве стран Западной Африки и части стран Юго-Восточной Азии. Амслен произошёл от французского жестового языка, 43 % жестов в этих языках идентичны, однако он подвергся интенсивной креолизации. Несмотря на то, что в Австралии, Великобритании, Новой Зеландии и США используется один и тот же устный язык — английский, жестовые языки в первых трёх странах относятся к семье британского жестового языка и не взаимнопонятны с амсленом, даже несмотря на сильное влияние английского на все перечисленные языки.
Аканские языки — языки собственно аканов. Распространены в центральной и южной Гане. Число говорящих около 8 млн человек.
Ака́н (чви-фа́нти) — один из аканских языков, один из языков народа аканов. Распространён в центральной и южной Гане, а также на востоке Кот-д’Ивуара. Число говорящих свыше 7 млн человек.
Ака́ны — этническая группа, в основном представляющая население современной Ганы и Кот-д’Ивуара. В обоих государствах аканы представляют большинство населения, в целом же численность составляет около 20—40 млн человек. Аканы говорят на аканских языках.
Эве — язык нигеро-конголезской макросемьи, распространённый в Гане, Того и Бенине. Количество носителей — около 5 млн человек. Эве принадлежит к группе гбе, которую традиционно включали в семьи ква, а в настоящее время предлагают переместить в вольта-нигерские языки. Группа гбе распространена от востока Ганы до запада Нигерии. Среди прочих языков гбе следует упомянуть фон и аджа. Как и прочие языки группы гбе, эве — тональный язык.
Чви — одно из наречий языка акан, иногда рассматриваемое либо как отдельный язык, либо как два наречия: ашанти-чви и аквапим-чви. Распространено в Гане среди народностей аквапим, ашанти (асанте), ачем, денчира, акваму и других, входящих в состав собственно аканов. Относится к аканским языкам семьи ква.
Контактные языки на английской основе — пиджины и креольские языки, сложившиеся на основе английского языка и разнообразных местных языков иногда с влиянием других европейских языков. Большинство английских пиджинов возникло в британских колониях в течение XVII—XVIII веков. Креольские языки возникали на их основе позднее, в течение XIX—XX веков.
Ли́нгва фра́нка — язык или диалект, систематически используемый для коммуникации между людьми, родными языками которых являются другие.
Брита́нский же́стовый язы́к (англ. British Sign Language; также BSL) — жестовый язык одноимённой семьи, используемый глухими и слабослышащими Великобритании. Около 125 000 глухих взрослых используют BSL, а также около 20 000 детей. В 2011 году 15 000 людей сообщили, что БЖЯ — их основной язык. При разговоре на британском жестовом языке вовлекаются руки, корпус, лицо и голова. BSL владеет множество слышащих людей, вовлечённых в сообщество глухих через глухих родственников и знакомых.
Кот-д’Ивуар — многоязычная страна. Согласно Ethnologue, в Кот д’Ивуаре насчитывается 80 языков.
Ква — семья языков в составе нигеро-конголезской макросемьи. Распространены в южно-центральной части Западной Африки: на юго-востоке Кот-д’Ивуара, на юге и в центре Ганы, на юге Того и Бенина. В состав семьи помимо прочих входят аканские языки.
Адаморобе — деревенский жестовый язык, распространённый в деревне Адаморобе Восточной области в Гане. Самоназвание языка mumu kasa дословно означает «язык глухих». Всего его используют около 30 глухих и 1370 слышащих человек. Справочник Ethnologue сообщает в общей сложности о 3400 носителях этого языка, включая слышащих, но последняя перепись упоминает о 1400 человек.
Эфуа Теодора Са́зерленд — ганская писательница, драматург, поэтесса, театральный и общественный деятель, исследовательница, учительница.
Жестовый язык Ислас-де-ла-Баия или Френч-Харборский жестовый язык — деревенский жестовый язык, который используют в городах Френч-Харбор и Джонсвилл острова Роатан, входящий в департамент Ислас-де-ла-Баия Гондураса. Появление языка произошло из-за того, что в сообществе высокий процент носителей синдрома Ушера, в результате которого человек рождается с нарушениями слуха, а затем неизбежно теряет и зрение. Выработанный язык позволяет коммуницировать не только с глухими, но и слепоглухими людьми, поскольку имеет не только жестовую, но и тактильную форму. Примечательно, что тактильная форма может использоваться в том числе в разговоре двух видящих людей. История языка насчитывает уже около ста лет: старейшая слепоглухая женщина в регионе родилась в 1895 году.
Деревенские жестовые языки — категория изолированных жестовых языков, которые самопроизвольно возникают в сельской местности.
Мардинский жестовый язык — жестовый язык, который возник на юго-востоке Турции в городе Мардин. Он выработался внутри семьи по фамилии Dilsiz из-за частых случаев проявления наследственной глухоты среди её членов. Жестовым языком владеют как лишённые слуха, так и слышащие представители семьи.
Западноафриканский пиджин-инглиш, также известный как креольский английский гвинейского побережья — западноафриканский пиджин с английской лексикой и грамматикой местных африканских языков. Возник как язык торговли между британскими и африканскими работорговцами в период трансатлантической работорговли. По состоянию на 2017 год им пользовались около 75 миллионов человек в Нигерии, Камеруне, Гане и Экваториальной Гвинее.
Деревенские жестовые языки — жестовые языки, которые возникают в замкнутых сообществах с необычно высокой долей неслышащих людей, чаще всего обусловленной генетическим причинами. Носителями деревенских жестовых языков являются не только глухие, но и слышащие члены сообщества.
Инуитский жестовый язык — деревенский жестовый язык, используемый инуитами в канадской территории Нунавут. Язык используется в достаточно удалённых друг от друга регионах, что нехарактерно для деревенских жестовых языков.
Ганская кухня – кухня народа Ганы, часть западноафриканской кухни. Основные блюда ганской кухни состоят из крахмало-содержащих продуктов, которые подаются с соусом или супом, содержащим источник белка. Основными ингредиентами для подавляющего большинства супов и тушёных блюд являются помидоры, острый перец и лук. В результате большинство ганских супов и тушеных блюд имеют красный или оранжевый цвет.
