Ви́ски — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Во французской Бретани также делают виски из гречихи. Содержание спирта — обычно 40—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость. Цвет напитка варьирует от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.
Тиба (яп. 千葉県 Тиба-кэн) — префектура, расположенная в регионе Канто на острове Хонсю, Япония. Площадь префектуры составляет 5156,61 км², население — 6 196 701 человек, плотность населения — 1201,70 чел./км². Административный центр префектуры — город Тиба.
Уильям Грант и сыновья — независимое шотландское семейное предприятие по производству шотландского виски и других категорий крепких напитков.
Ирландский виски — виски, произведённый в Ирландии. Ирландский виски является одним из старейших крепких напитков в Европе. Первые упоминания о нём относятся к середине XII века. Большинство сортов ирландского виски — тройной перегонки, в отличие от Шотландии, где такой способ используется редко. При сушке солода, используемого для производства ирландского виски, редко используется торф, поэтому привкус дыма, характерный для многих шотландских сортов, у ирландского виски встречается крайне редко.
Tullamore Dew — бренд ирландского виски.
«Дже́(й)месон» — бренд традиционного ирландского виски. Винокурня Джона Джеймесона была основана в 1780 году в столице Ирландии — Дублине. В настоящее время виски производится в New Midleton Distillery в графстве Корк. Самый популярный ирландский виски в мире, в 2019 году было продано более 8 млн ящиков.
Lagavulin — марка одного из известных шотландских односолодовых виски, производимого на одноимённой винокурне. Название происходит от гэльского lag a`mhuilin и переводится как "впадина у мельницы". Сама винокурня была построена в 1816 году и расположена на южном побережье острова Айлей недалеко от города Порт-Эллен. Lagavulin Single Islay Malt 16 years крепостью 43% входит в коллекцию не указано название статьи — шести классических односолодовых шотландских виски из шести регионов Шотландии. Существуют также специальные ограниченные выпуски различных возрастных категорий: Lagavulin Single Islay Malt 12 years 1990 Vintage Limited Edition 56,4%, Lagavulin Single Islay Malt Distiller's Edition 16 years 1991 Vintage Pedro Ximenez 43% и 30-летний варианты Лагавулин.
Laphroaig — марка одного из известных шотландских односолодовых виски. Название можно перевести как «живописная долина на берегу широкой бухты». Производство расположено на южном побережье острова Айлей в двух километрах к востоку от города Порт-Эллен.
Ardbeg — марка одного из шотландских виски, производимого на одноимённой винокурне, которая расположена на южном побережье острова Айлей в нескольких милях к востоку от города Порт-Эллен. Примечательно, что вблизи винокурни находятся ещё два производства: Лагавулин и Лафройг.
Caol Ila — марка одного из шотландских виски, производимого на одноимённой винокурне, которая расположена на северо-востоке острова Айлей рядом с городком Порт-Аскейг. Источником воды для напитков служит озеро Лох-Нам-Бан, которое находится неподалёку.
Glenfiddich — бренд шотландского виски (скотча), производящегося в долине реки Фиддих, что неподалёку от шотландского города Дафтаун. Бренд принадлежит шотландской компании William Grant & Sons. Виски Гленфиддих — односолодовый. Правильным вариантом произношения является «Гленфиддих».
Шотла́ндский ви́ски, или скотч — виски, произведённый на территории Шотландии. Будучи «национальным» продуктом, этот виски имеет категорию «названия, законодательно закреплённого географически», и защищён государственными законодательными актами Великобритании, Европейского союза и Всемирной торговой организации.
Auchentoshan — марка одного из известных шотландских солодовых виски, производимого на одноимённой винокурне.
Teacher’s Highland Cream — сорт шотландского купажированного виски. Его особенность — самое высокое содержание односолодового виски по сравнению с зерновыми из всех шотладских виски — 45 %. В его состав входит около 30 сортов виски, особое место среди которых занимает виски Ардмор (Ardmore), производимый со строгим соблюдением старинной технологии на последней винокурне Хайленда, где до сих пор ячмень высушивается на торфяном огне.
Килхоман — винокурня на острове Айлей на западе Шотландии, производящая одноимённый односолодовый виски.
Масатака Такэцуру — японский предприниматель, первым в Японии начавший производство виски; основатель компании «Никка Виски».
Bruichladdich — вискикурня, расположенная на острове Айла (Шотландия). Вискикурня выпускает односолодовый шотландский виски, и традиционный сухой джин. Сегодня вискикурня, одна из восьми действующих на острове, является собственностью французской компании Rémy Cointreau.
Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. — японская компания, производитель японского виски и других напитков. Штаб-квартира компании находится в Токио, столице Японии. Она принадлежит компании Asahi.
Винокурня Deanston — завод по производству односолодового шотландского виски, расположенный на берегу реки Тейт, в восьми милях от исторического города Стерлинг, у ворот в живописный национальный парк Лох-Ломонд и Троссакс. Это крупнейшая винокурня, принадлежащая производителю шотландского виски Distell Group Limited, который также владеет винокурней Bunnahabhain на острове Айлей и заводом Tobermory на острове Малл.
Suntory Holdings Limited (яп. サントリーホールディングス株式会社, Santorī Hōrudingusu Kabushiki-gaisha) — японская транснациональная группа компаний, занимающаяся пивоварением и производством спиртных напитков. Основана в 1899 году, является одной из старейших компаний по распространению алкогольных напитков в Японии и производству японского виски. Ныне её бизнес расширился на другие сферы, теперь компания также производит безалкогольные напитки и управляет сетями закусочных. После приобретения в 2014 году компании Beam, Inc. она диверсифицировалась на международном уровне и стала третьим по величине производителем спиртных напитков в мире. Штаб-квартира Suntory находится в Осаке.
