Коро́ва — отелившаяся самка крупного рогатого скота, то есть домашнего быка. Прежде чем стать коровой, самка быка является тёлкой, после оплодотворения до первых родов она называется нетелью.
Эпизоо́тия, падёж, падёж скота́ — широкое распространение заразной болезни животных среди одного или многих видов животных на значительной территории, значительно превышающее уровень заболеваемости, обычно регистрируемый на данной территории. Заразность болезни, вызвавшей эпизоотию, может носить как инфекционный, так и паразитарный (инвазионный) характер.
Ста́до — группа животных, объединённая за счёт поведенческих механизмов. В состав стада входят по большей части животные одного вида, возможно объединение в стадо представителей разных видов.
Я́гель — лишайники, которыми питается северный олень, поэтому его также называют олений мох. Отмечены случаи поедания северными оленями около 112 видов лишайников, но кормовое значение обычно имеют до 20 видов в пределах изученной части ареала северного оленя.
Луг в широком смысле — тип зональной и интразональной растительности, характеризующийся господством многолетних травянистых растений, главным образом злаков и осоковых, в условиях достаточного или избыточного увлажнения. Общее для всех лугов свойство состоит в наличии травостоя и дернины, благодаря которым верхний слой луговой почвы плотно пронизан корнями и корневищами травянистой растительности.
Пастбище — сельскохозяйственное угодье с травянистой растительностью, систематически используемое для выпаса травоядных животных. Наряду с выпасом скота пастбище используется пчеловодами для устройства пасеки. До появления механизированного сельского хозяйства, пастбище летом было основным источником пищи для полезных насекомых и животных, таких как рогатый скот и лошади. Пастбища всё ещё применяются для выпаса животных, особенно в засушливых областях, где земля пастбища не подходит для любого другого сельскохозяйственного производства.
Скотово́дство — доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы.
Яру́тка полева́я — однолетнее травянистое растение, вид рода Ярутка (Thlaspi) семейства Капустные (Brassicaceae).
Лугово́дство — отрасль кормопроизводства, занимающаяся улучшением природных кормовых угодий, созданием сеяных сенокосов и пастбищ, рациональным их использованием. Научная система ведения лугопастбищного хозяйства.
Вяз ма́лый, или вяз листоватый — вид деревьев из рода Вяз семейства Вязовые.
Поле — безлесный, обычно достаточно ровный и обширный участок земли, территория которого используется для сельскохозяйственных целей. Один из основных видов сельскохозяйственных угодий наряду с лугами, садами и выгонами.
Джайляу — летние пастбища в горах Средней Азии, Алтая, Кавказа, Крыма, Южного Урала. В Крыму применяется название «яйла». Располагаются на поверхностях выравнивания или в широких речных долинах и котловинах преимущественно в субальпийских и альпийских высотных поясах. Практика отгонного животноводства существует и в других регионах.
Белоу́с — монотипный род травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Образует монотипную трибу Белоусовые в подсемействе Мятликовые (Pooideae). Включает единственный вид — Белоус торча́щий.
Отгонное животноводство, отгонно-пастбищноe животноводствo — форма организации животноводствa, для которого характерно содержание сельскохозяйственных животных в течение всего года на естественных пастбищах, как правило, отдалённых от населённых пунктов.
Выгон — земельный участок, покрытый растущими на нем различными кормовыми травами, используемый как пастбище для скота. Как правило, земля там имеет невысокую урожайность.
Разнотра́вье — сообщество травянистых растений, формирующееся многочисленными видами трав, за исключением злаков, бобовых и осоковых. Встречается в травостоях различных видов лугов и степей, преобладает на первоначальных этапах формирования травянистых сообществ или в результате нарушения луговой растительности. Может возникать на перенасыщенных органическими удобрениями участках или при отмирании злаков из-за переувлажнения пойменных лугов.
Ви́гна кита́йская, или Коро́вий горо́х — однолетнее растение; вид рода Вигна (Vigna) семейства Бобовые (Fabaceae). Ценная продовольственная, кормовая и сидерационная культура.
Слу́чка — спаривание животных с целью получения потомства. Термин обычно применяется по отношению к сельскохозяйственным животным и животным-компаньонам. Случкой называется спаривание крупных животных, но употребляется также в отношении собак, применительно к которым также употребляется применяемая в отношении мелких животных вязка, а также блюдка. Спаривание проводят во время охоты у самки.
Хатьма́ тюри́нгенская, или хатьма́ тюри́нгийская, или хатьма́ тюри́нгская, или лава́тера тюри́нгенская — многолетнее растение семейства Мальвовые (Malvaceae). Русскоязычное название по устаревшему синониму лат. Lavátera thuringiáca, в современной классификации APG IV вид относится к роду Мальва, переводом латинского названия вида является ма́льва тюри́нгенская, или просви́рник тюри́нгенский.
Ива́н Васи́льевич Ла́рин — советский учёный в области луговодства, академик ВАСХНИЛ. Герой Социалистического Труда.
